הכנס הבינלאומי למזון מהים ומהמדבר המתקיים באילת, עוסק בהתמודדות עם אתגרי החקלאות הימית

חתימה היסטורית בין ישראל לבחריין – שר החקלאות עודד פורר ומקבילו מבחריין חתמו היום באילת על מסמך הצהרת כוונות ושיתוף פעולה חקלאי*
כחלק מהכנס הבינלאומי לטכנולוגיות המזון מהים ומהמדבר שחל בימים אלה באילת במעמד שרי חקלאות מרחבי העולם, חתם היום (ד׳) שר החקלאות ופיתוח הכפר, עודד פורר על הצהרת כוונות לשיתוף פעולה חקלאי עתידי עם מקבילו הבחרייני, H.E Wael Bin Nasser Al Mubarak

במהלך הכנס הבינלאומי באילת קיים שר החקלאות עודד פורר פגישות עבודה מקצועיות עם כל השרים מהעולם אשר הגיעו ארצה על מנת לייצר שיתופי פעולה למען החקלאות של המדינות.

בפגישתו של השר פורר עם מקבילו הבחרייני, חתמו השניים על מסמך הצהרות משותף למען קידום והרחבת שיתופי הפעולה בין מדינת ישראל ובחריין בענפי החקלאות ומשק החי ובביטחון התזונתי. זאת בנוסף לשיתוף הדדי בידע, טכנולוגיה ומוצרים מגוונים כדי להרחיב את התוצרים החקלאיים ושיפור איכות ייצורם.
״היום צעדנו את הצעד הראשון על הדרך שנסללה בהחלטת הממשלה שיזמתי להפוך את אילת למרכז מחקר בינלאומי למזון מהים והמדבר. החתימה עם שר החקלאות של בחריין, לצד הכנס בו השתתפו שרי חקלאות מרחבי העולם ומשלחות בכירות ממרוקו, ירדן ואיחוד האמירויות, מהווה צעד חשוב של שיתוף פעולה שבו ישראל הופכת למוקד מחקר ופיתוח של מזון מהים והמדבר״. ציין השר פורר במעמד החתימה על ההצהרה.

הכנס הבינלאומי למזון מהים ומהמדבר המתקיים השבוע באילת, משיק למעשה את תחילת התכנית ועוסק כאמור בהתמודדות עם אתגרי החקלאות הימית בת-קיימא ומשולבת גלובלית וחקלאות מדברית, תוך הצגת פתרונות מבטיחים ופלטפורמות טכנולוגיות מתקדמות ומתן פתרונות לביקוש ההולך וגדל למאכלי ים, תוך הפחתת לחץ הדיג העולמי באוקיינוסים והגברת הייצור בסביבות ימיות ומדבריות. בכנס משתתפים מדענים, חוקרים, חברות מנוסות בתעשייה וכן סטארט-אפים חדשניים, משקיעים, יזמים ונציגי ממשלה ממקומות שונים בעולם. הכנס בהשתתפות שרי ממשלה, סגני שרים, שגרירים ונציגי עשרות מדינות, יקדם שיתופי פעולה עם מדינות ערב נוכח משבר האקלים המחריף ואתגרי המזון העתידיים והוא צפוי למצב את מדינת ישראל ואילת בפרט כמובילה בתחום.

פיתוח תחום החקלאות הימית המהווה נושא מהותי בהיערכות לכלכלה דלת פחמן מתיישב גם עם בחירתה של אילת על ידי האיחוד האירופי כאחת מ – 100 ערים בעולם, שיהפכו לערים חכמות ונקיות מפליטות פחמן עם תקציב ממומן ליישום פרויקטים. בשנים האחרונות פועלת העירייה לקדם הפחתת פליטות על ידי החלפת כל התאורה העירונית, קידום גגות ושדות סולאריים באמצעותם מייצרים אילת וחבל אילות 100% מצריכת החשמל ביום, קידום פרויקטים במימון האיחוד האירופי, קידום תחבורה חכמה ודלת פחמן, עידוד תושבי העיר להתקנת מערכות סולאריות והקמת מערכות סולאריות על גגות מבני ציבור. במסגרת זו מתוכננות אילת וחבל אילות בשיתוף משרד האנרגיה, להפוך למיקרוגריד אזורי המבוסס על אנרגיה סולארית ומערכות אגירת חשמל בלבד.

כחלק מפיתוח תחום החקלאות הימית מקדמות אילת וחבל אילות, מערכת אקוסיסטם שתפעל במספר מישורים: פיתוח תכניות חינוך, פתיחת מסלול אקדמי מלא לתואר ראשון בתחום הביוטכנולוגיה וחקלאות ימית ((sea tech, קידום מחקר ומדע, הקמת חממה טכנולוגית, יצירת קהילת חדשנות וידע, והקמת פארק תעשייתי חקלאי לתחום. כחלק מהתכנית הוקמה כבר קהילת חדשנות על ידי משרד הכלכלה והתעשייה בשיתוף משרד החקלאות ופיתוח הכפר ורשות החדשנות באמצעות המכון הישראלי לחדשנות. הקהילה הפועלת באילת בקליקה שמפעיל האגף לפיתוח כלכלי בעירייה בשיתוף המשרד פיתוח הפריפריה הנגב והגליל, מרכזת תכניות ויוזמות תוך יצירת שיתופי פעולה בין כלל הגורמים הרלוונטיים בתחום.

בפתח הכנס, ברך ראש העירייה – אלי לנקרי את שר החקלאות ופיתוח הכפר – עודד פורר ומנכ"לית המשרד – נעמה קאופמן פאס על המאמצים בקידום הכנס בפרט ותחום החקלאות הימית בכלל ואת השר לשיתוף פעולה אזורי – עיסאווי פרייג'. בנאומו אמר: "לאילת ולחבל אילות יש תפקיד חשוב בביטחון התזונתי העולמי.

כבר כיום אנו פועלים לגיבוש פתרונות מתקדמים ברי קיימא לייצור מזון שמקורו בים סוף ובערבה, ולפיתוח וייצוא של טכנולוגיות מזון חדשניות שיהוו עוגנים חזקים בדרך לשמירה על הביטחון התזונתי של העולם כולו. אילת היא עיר תיירות בינלאומית המארחת 3 מיליון נופשים בשנה. זו עיר עם שני נמלים – אווירי ויבשתי הגובלת בירדן, מצרים וסעודיה ומהווה גשר למדינות ויבשות. זו עיר שמייצרת 100% מהחשמל ביום מהשמש והיא העיר היחידה בארץ שנבחרה על ידי האיחוד האירופי כאחת מ – 112 ערים בעולם שיהיו מאופסות פליטות פחמן. זו עיר עם מכוני מחקר מובילים ומומחים רבים בתחומה. אלה ועוד הופכים את הוועידה הזו לכל-כך חשובה לעיר אילת, לעתיד של האזור כולו, לשכנינו הקרובים ולמדינות שחתמו על הסכמי אברהם, ואנו גאים להוביל את התחום".

"בחבל אילת מפתחים חקלאות מדברית לאורך 65 שנה – וגם היום עיקרה בגידול תמרים. לשם המשך פיתוחה של החקלאות בערבה הדרומית נדרשים משאבי קרקע ומים – וזו אינה משימה פשוטה, בעיקר כאשר החקלאות היא עודנה הענף הכלכלי העיקרי של קיבוצי חבל אילות" ציין ד"ר חנן גינת – יו"ר המועצה האזורית חבל אילות והוסיף: "בשנות ה-90 של המאה הקודמת החל גם העיסוק, הפיתוח והמחקר של חקלאות ימית – גידול דגי דניס, לברק ודגים נוספים.
בשנים האחרונות ישנם מיזמים חדשים של גידולי אלמוגים. הכנס הבינלאומי הראשון בתחום החקלאות הימית, המשלב תחומי מים וטכנולוגיה, יאפשר את המשך הפיתוח, הצמיחה וההתחדשות. אנו בחבל אילות, יחד עם העיר אילת, שותפים גם לדרך הזאת במטרה להפוך את האזור כולו למרכז עולמי לביוטכנולוגיה וחקלאות ימית. תהיה לכך תרומה משמעותית לפיתוח מקורות הפרנסה והתעסוקה".

באילת פועלים מכוני מחקר מובילים ומתקיימים פרויקטים פורצי דרך כמו גידול דגים ביבשה על ידי מלח"י, ייצור תוספי מזון מאצות על ידי מפעלי NBT, טיפול במי הרכז על ידי חברת מקורות המתפילה את המים באילת, להפחתת חנקות לפני ההשבה לים באמצעות גידול אצות ועוד.

לצד אלה מקדמת אילת את התחום גם באקדמיה עם תכנית חדשה של "סי-טק" בקמפוס בן גוריון באילת. זוהי תכנית ייחודית המשלבת אקדמאים, מחקר והתנסות מעשית. הדור הבא של אקדמאים ויזמים בים ומדבר יוכשר בעירנו.