אילת מרחיבה את תחום הקולינריה ומוציאה את האוכל גם לרחוב במשאיות האוכל – הפודטראקים.

אילת מרחיבה את תחום הקולינריה ומוציאה את האוכל גם לרחוב במשאיות האוכל – הפודטראקים
תחום הקולינריה באילת מתרחב לרחוב עם ארבעה פודטראק(‏Food truck‏) –"משאית אוכל" ניידת. ‏הראשון שבהם החל לפעול ברחבת מוזיאון "אילת עירי", שלושה נוספים יפעלו מהחודש הבא ‏בסמוך לחופי הים. ‏
את הפודטראקים יפעילו תושבי העיר אילת, שזכו במכרז שפרסמה העירייה באמצעות האגף ‏לפיתוח כלכלי ויזמות. ‏

במסגרת המכרז הוגשו 10 הצעות אשר נבחנו ונוקדו על בסיס נראות, ניסיון, תפריט ועוד. "עסקים ‏תושבי אילת קיבלו ניקוד נוסף" הדגישה מרלן רוזנפלד – מנהלת האגף והוסיפה, כי המיקומים ‏נבחרו בהתאם לצרכים התיירותיים והעירוניים, תוך דגש על מיקומים בהם אין עסקי מזון בקרבת ‏מקום. מפעילי הפודטראקים עובדים בכפוף לחוק רישוי עסקים לרבות הוצאת רישיון עסק בהתאם ‏ובכפוף לחוק העזר לאילת (רוכלים) התשמ"ד 1984. ‏

פוד טראק ראשון הוצב בסמוך לגלריית האומנים באמצעות היזם נתנאל אלגרבלי. שלושה נוספים ‏יחלו לעבוד בתחילת חודש מרץ בחופי הים: קצא"א, סנובה ומתחם הקרוואנים בחוף הצפוני.‏